| |
|
| 23 Ağustos 2013 17:00 | |
| oneofgirl | Kızartılmış Wanton Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 250 gram karides Tuz-karabiber 3-4 çorba kaşığı tatlı-ekşi sos Krep için: Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı un 1 adet yumurta, tuz 1 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı: KREP için un, süt, yumurta ve tuzu derin bir kapta çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp tereyağını eritin. Tavaya krep karışımından 2 çorba kaşığı dökün. Hafifçe sallayıp hamurun tavaya yayılmasını sağlayın. Bu şekilde karışım bitene kadar krepleri hazırlayın. Karidesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Tuz ve karabiberle birlikte rondodan geçirip, kıyma yapın. Krepleri 4 cm'lik kareler halinde kesin. Karides kıymasını hamurların içine paylaştırıp mantı şeklinde kapatın. Çok kızgın sıvıyağda kızartın. Tatlı ekşi sosla servis yapın. |
