29 Ağustos 2013 18:08 | |
oneofgirl | Zeytinli Makarna Malzemeler 1 paket makarna 1 çorba k. salça 1 su b. siyah zeytin 1 domates beyaz peynir 3 sap yeşil soğan 2 diş sarımsak Kekik, nane, fesleğen zeytinyağı tuz Yapılışı İlk olarak bir paket makarna haşlanır. Makarnalar haşlanırken sosu hazırlanır. Bunun için; bir tavada salça ve zeytinyağı kavrulur. Yeşil soğanlar, sarımsak ve domates doğranarak eklenir. İstenen miktarda kekik, nane ve fesleğen de eklenerek sotelenir. Tuzu ayarlanır. Haşlanan makarnalar süzülerek bir kaba alınır. Üzerine sosu gezdirilir. En üstü de rendelenmiş beyaz peynirle kaplanır. Afiyet olsun. |