| |
|
| 23 Ekim 2013 00:03 | |
| Luthien | Cevap: Patatesli Çıtır Börek @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] sen yapacaksin! |
| 22 Ekim 2013 23:47 | |
| Mahir | Cevap: Patatesli Çıtır Börek olcak işmi bu saatde --IRCForumlari.NET ; Flood Engellendi -->-> Yeni yazılan mesaj 21:47 -->-> Daha önceki mesaj 21:47 -- @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Göster Marivetlerini Sabaha Kavaltıda Hazır Olsun Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| 22 Ekim 2013 23:44 | |
| She | Cevap: Patatesli Çıtır Börek Tabiki efendimiz @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. |
| 22 Ekim 2013 23:35 | |
| Luthien | Cevap: Patatesli Çıtır Börek Cok canim istedi ya. |
| 22 Ekim 2013 23:27 | |
| toXic | Cevap: Patatesli Çıtır Börek Ne yenir bu |
| 13 Ağustos 2013 16:04 | |
| oneofgirl | Patatesli Çıtır Börek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 4 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un yarım çay kaşığı tuz İç Harcı için: 4 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz Üzeri için: 1 adet yumurta Yapılışı Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın. Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun. İç harcını soğumaya bırakın. Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlayın. Yufkalardan bir tanesini serin ve üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın. 2. yufkayı da üzerine sererek aynı şekilde sosunuzu bu yufkanın üzerine de sürüyorsunuz. ( Yapım aşamasında sirke kokusu beni endişelendirmişti ama piştikten sonra çıtır çıtır nefis bir börek oldu.) 2 kat serdiğiniz yufkaları pizza dilimi şeklinde 12 parça kesiyordunuz ve üçgenlerin kaşın kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyorsunuz. Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece ısıttığınız fırında börekler kızarana kadar pişiriyorsunuz. Afiyet olsun.. |
