17 Mart 2014 19:08 | |
Sim | Muammara Tarifi MALZEMELER (4 Kişilik) * 4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi * 1 Dilim Bayat Ekmek İçi * 1/2 Demet Maydanoz * 2 Diş Sarımsak * 2 Dal Taze Soğan * 2 Çorba Kaşığı Tahin * 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı * 1/2 Limon suyu * Karabiber,Kırmızı Tozbiber,Tuz. Muammara tarifi 1 – 1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin.Ceviz içi,ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz,taze soğan ve sarımsağı karıştırın. 2 – Zeytinyağı,tahin,limon su,tuz,karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip çatalla iyice ezin. Salata veya meze olarak servis yapın. |