| |
|
| 06 Nisan 2014 08:45 | |
| Elysian | Fırında Peynirli Patatesli Tavuk Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs 2-3 adet patates 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 3/4 çay bardağı sıvı yağ Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik ve isterseniz diğer baharatlar 1 çay bardağı sıcak su Yapılışı: Tavuk göğsünü bir tencereye alıp üzerini kapatacak kadar suyla haşlayalım. Tuzunu pişmesine yakın koyalım ki; tavuk eti sertleşmesin. Piştikten sonra küçük küçük doğrayalım veya didelim. Diğer tarafta patatesleri soyup halka halka doğrayalım ve bir fırın kabının tabanına dizelim(2-3 sıra da olabilir). Patateslerin üzerine tavuk etlerini koyalım. Baharatları sıvı yağa karıştırıp,tavuğun üzerine gezdirelim. Kabın bir kenarından yavaşça sıcak suyu akıtalım(dilerseniz suya salça da ilave edebilirsiniz). 200C fırında patatesler yumuşayana kadar 20 dakika civarında pişirelim. Bu sürenin sonunda kaşar peynirini ilave edelim ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun… |
