30 Nisan 2014 11:40 | |
Elysian | Gubate Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 paket maya Tereyağı Tuz İç Malzemeler: patates kıyma Hazırlanışı Tereyağı dışındaki malzemelerden hamur yoğurulur. Mayalanmaya bırakılır. Mayalanınca hamur 2 ye ayrılır. 2 parçayı da yufka haline getiririz. Erimiş tereyağı yufkaya sürülür. Uzunlamasına 5′e bölünür. Yine uzunlamazına büküp kendi etrafında döndürülür (Katmer gibi). Merdane ile inceltilip içine iç malzeme konur. Uzunlamasına kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derecede fırına verilir. (gurmelezzetler) |