| |
|
| 10 Haziran 2014 20:42 | |
| Amelia | Yunan Köftesi Köftedes Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Yunan mutfağından Türk usulü bir köfte tarifi Köftedes, çocukların yeni sevgilisi olacak. Sevimli ve lezzetli toplar, kullanılan zengin malzemeler ve baharat ile harmanlanarak sofranıza konuk oluyor. Malzemeler 2 adet soğan 1 diş sarımsak 1 adet yumurta 250 gr dana 250 gr kuzu kıyma Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt Un Kimyon 1 tutam maydonoz 1 dilim ekmek Köftenin tarifi Soğanları ve maydonozu ince ince kıyın, ekmeği ıslatın, baharatları ve kıymayı karıştırın. Kıymayı yoğurun ve streç film ya da saklama kabında buzluğa koyun. Bir gün beklettiğiniz kıymayı, ceviz büyüklüğünde toplar halinde hazırlayın. Una buladığınız köfteleri, tavada kızartın. Sarmısaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Alinti |
