| |
|
| 10 Haziran 2014 20:51 | |
| Amelia | Minik Şişler Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Genel Bilgiler Kategori : Etli Yemek Tarifleri Mutfak : Türk Mutfağı Usta : Refika Birgül Pişirme Yöntemi : Izgara Tarifleri Porsiyon : 8 Malzemeler - 2 Tatlı kaşığı Biber Salçası - 4 Avuç Fındık - 1 Adet Kurutulmuş Biber - 300 Gr Kuzu But - 4 Çorba Kaşığı Pekmez - 3 Diş Sarımsak - 300 Gr Tavuk Göğsü - 1 Parça Zencefil - 1 Çay bardağı Zeytinyağı Hazırlanışı eviz büyüklüğünde zencefili ve 3 diş sarımsağı bir parça tuz ile havanda dövün. Ardından 4 avuç fındığı da ekleyip, yağını iyice bırakıncaya kadar dövün. 1 adet kurutulmuş biberi de içine ince ince doğrayın; 2 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 4 çorba kaşığı pekmez ile beraber havana ekleyip tüm tatlar birbirine karışana kadar karıştırın. 300’er gr. temizlenmiş kuzu but ve tavuk göğsünü çöp şişlik olarak karelere doğrayın. Hazırladığınız sosu iki ayrı kaba paylaştırarak, etlere iyice yedirin. Tavuk göğsünü ve kuzu budu, çöp şişlere takarak bu sosta en az 1 saat marine edin. Arçelik Grill’de veya Toast-Grill de ızgara yapabilir, afiyetle yiyebilirsiniz. Alıntı |
