| |
|
| 13 Haziran 2014 07:44 | |
| Elysian | Pembe Pide Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 21 gram yaş maya (yarım paket) 1 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı deniz tuzu 150 gram çiğ pancar (blenderden geçirilmiş) 3-3.5 su bardağı un Tepsiye: Mısır unu ya da un Üzerine: Fırça ile su sürüp, taze kekik ile süsleyin Pancarlı (pembe) Pide Yapılışı Önce ılık sütün içinde maya ve şekeri iyice eritin. Un hariç diğer malzemeyi ilave edin. Sonra azar azar un ekleyip, iyice yoğurun. Hamurun üzerini örtün. Kabarıp iki katına ulaşana dek bekletin. Bu arada tepsiye mutlaka mısır unu veya un serpin. Hamura şekil vererek tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 5 dakika, daha sonra ısıyı orta dereceye düşürerek 170 derecede 15 dakika daha üzerleri iyice kızarana dek pişirin. sofra |
