| |
|
| 03 Şubat 2015 19:10 | |
| Desmont | Fattoush Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 4 kişilik Fattoush malzemeleri 2 pita ekmeği 60 ml zeytinyağı 2 tatlı kaşığı susam 2 tatlı kaşığı çörek otu Deniz tuzu 200 gr kokteyl domates 2 salatalık 2 kırmızı turp 1 su bardağı nane yaprağı Yarım su bardağı maydanoz Yarım limonun suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber Sumak Fattoush hazırlanışı Fattoush: Fırını 200 dereceye ayarlayın. Pita ekmeklerini enlemesine ortadan ikiye kesin ve her iki tarafına da fırçayla zeytinyağı sürün. üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirip fırında kızarıncaya kadar 5-6 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve iri parçalara bölün. Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soymadan sebze soyucu ile ince dilimleyin. Domates, ince dilimlenmiş turp, nane, maydanoz ve pita ekmekleri ile birlikte servis tabağına alın. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Sumak serpiştirip bekletmeden servis yapın. Fattoush artık hazır, afiyet olsun. |
