| |
|
| 25 Mart 2016 09:50 | |
| PySSyCaT | Çiroz 2 kişilik Malzeme: 250 gram istavrit Yeteri kadar deniz tuzu Yeteri kadar sirke Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Tarifi İstavritlerin her yanını kapatacak şekilde tuza yatırın. Bir ay boyunca buzdolabında tuzda bekletin. Bir ayın sonunda istavritleri tuzdan alın. İki gün istavritleri suda bekletin. Sudan aldıktan sonra ızgarada pişirin. Balıkları ipe geçirin ve 7 ile 10 gün arasında kuruması için güneş alan bir yere asın. Balıkların kılçıklarını temizledikten sonra bir saat ılık suda bekletin. Sirke dökerek servis yapın. |
