IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Konu: Patlıcanlı Pilav Konu Cevaplama Paneli
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Boot Engelleme Sorusu
Başlık:
  
Mesajınız:
Başlık Sembolleri
Konunun başında Sembol kullanmak için aşağıdaki Listeden bir Sembol seçiniz:
 
   

Diğer Seçenekler
Diğer Seçenekler

Your browser doesn't have Flash, Silverlight or HTML5 support.


Değerlendirme
İsterseniz bu Konuyu buradan değerlendirebilirsiniz.

Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda)
01 Mayıs 2018 22:12
Funda
Patlıcanlı Pilav


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Bu tarifte 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı kuralını esas alınmıştır ama şöyle bir püf noktası var.

Pilavın içine rendelenmiş domates kattığınız için 3 su bardağı su katarsanız cıvık olur. Bu nedenle pirinçleri ölçtüğünüz bardakta domates rendesini de ölçün.


Malzemeler:
2 su bardağı pirin
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 adet tavuk bulyon
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
damak tadınıza göre çok az tuz eklenebilir
1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
1 tutam taze nane (ince kıyılmış)
2 su bardağı su
2 adet orta boy patlıcan
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Pirinçleri yıkayın ve tuz kattığınız ılık suda yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız patlıcanları kızartıp peçete serilmiş tabağa alın.
Soğanı yemeklik doğrayın ve domatesleri rendeleyin.
Tencereye tereyağı ve sıvıyağı alın, üzerine soğanları ekleyip hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların üzerine domatesleri ve bulyonu ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
Süzdüğünüz pirinçleri tencereye ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
Son olarak 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Suyunu çeken pilavı ocaktan alın. Kızarttığınız patlıcanları ve kıyılmış nane ve maydanozu tencereye ekleyerek karıştırın.
Tencerenin üzerine bir örtü örtüp kapağını sıkıca kapatın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.


Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı