Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
8 baklavalık yufka
Eritilmiş tereyağı İç harcı için
300 gr bitter çikolata
300 ml krema
3 yumurta
Ballı çıtırlar için
4 yemek kaşığı bal
200 gr toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı:
Büyük bir yağlı kağıda tereyağı sürün. Bal ve şekeri karamelize edin ve karbonatı ekleyerek karıştırın. Daha sonra bu karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün. Katılaşana kadar bekleyin. Yufkaların arasına tereyağı sürün ve kalıplara dizin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı bir tencereye alarak ısıtın. Yumurtaları çırparken kremayı ekleyin. Daha sonra bu karışıma çikolatayı ekleyin. Bu harcı kalıplara doldurun. 45 dakika pişirin. Ballı parçayı kırın. Kek fırından çıktıktan sonra üzerini süsleyin.
