| |
|
| 17 Ocak 2024 01:32 | |||||
| Feronia | Cevap: BisküviLi Soğuk Pasta
Yetmez dogru hep sen yicen ondan 😛 Burda olsaniz seve seve yapardim, yanina da kahve , veya cay. | ||||
| 16 Ocak 2024 21:14 | |||||
| Dedecan61 | Cevap: BisküviLi Soğuk Pasta
Kızım bu 4-5 kişiye yetmez zaten @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ablan yapsında en az 20 kişi yiyelim ya haha .. 😃😜👍 | ||||
| 16 Ocak 2024 16:51 | |||||
| Sarya | Cevap: BisküviLi Soğuk Pasta
Eline sağlık ömrüm🥰 | ||||
| 16 Ocak 2024 16:51 | |||||
| eLsaa | Cevap: BisküviLi Soğuk Pasta
olur yaparım 😍 | ||||
| 16 Ocak 2024 16:43 | |||||
| Sarya | Cevap: BisküviLi Soğuk Pasta
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yapar bunu bizede yedirir 😄 | ||||
| 16 Ocak 2024 15:57 | |||||
| Beatrice | Cevap: BisküviLi Soğuk Pasta Büsküvili pastalar kalp ben | ||||
| 16 Ocak 2024 15:28 | |||||
| Sarya | BisküviLi Soğuk Pasta Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler •20-24 adet petibör bisküvi (Butterkekse) •100 gr bitter çikolata (Zartbitter-Schokolade)(doğranmış) •250 gr sütlü çikolata (Vollmilch-Kuvertüre)(doğranmış) •175 gr Hindistan cevizi yağı (Kokosfett)(doğranmış) •2 adet orta boy taze yumurta •2 yemek kaşığı kakao •75 gr pudra şekeri (yarım su bardağından az fazla) •2 yemek kaşığı süt •22-25 cm ebatlarında uzun kek kalıbı Süslemek için; •kakao •fıstık Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi Yapılışı; Öncelikle kek kalıbımızın içine streç film yerleştiriyoruz ve kenarda hazır olarak bekletiyoruz. Bir tencereye az su koyup kaynatıyoruz. Üzerine daha ufak, başka bir tencere oturtup çikolatalar ve yağı da içine alıyoruz. Ara sıra karıştırarak, çikolata ve yağın erimesini sağlıyoruz. (içine su sıçratmadan) Çikolatalar ve yağ benmari usulü erirken, bir kapta yumurta, kakao, pudra şekeri ve sütü homojen olana kadar çırpıyoruz. Eriyen sıcak çikolata-yağ karışımını, yavaşça yumurta-kakao karışımına boşaltıp, mikserle koyu bir krema olana kadar hızlıca çırpıyoruz. Sonra kenarda bekleyen kalıbımıza biraz kremadan boşaltıp kaşıkla düzeltiyoruz. Üzerine 4 adet yan yana gelecek şekilde bisküvi diziyoruz. (25 cm’lik kalıp için 4 tane yeterli geliyor) Bisküvilerin üzerine tekrar 3-4 kaşık krema ve tekrar 4 bisküvi yan yana diziyoruz. Bu işlemi kremamız bitene kadar devam ettiriyoruz. En son kata tekrar krema sürüp, üzerine kalıbın kenarlarından sarkan streç filmi kapayıp, bir gece buzdolabında bekletiyoruz. (buzluk kısımda değil) Ertesi gün kalıbı servis edeceğimiz kaba ters çevirip, üzerindeki streç filmi kaldırıyoruz ve üzerine kakao eleyip, yeşil fıstık serpiyoruz. Dilim dilim kesip servis ediyoruz. Bu pastayı Alman bir yemek sitesinden alıp denedim ve çok memnun kaldım. Hem görsellik olarak hem de lezzet açısından bizden tam not aldı ve burada da paylaşmak istedim Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. umarım sizler de memnun kalırsınız Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. NOT: ( aradaki bisküviler kesinlikle yumuşamayıp, kıyır kalıyorlar. Pastanın özelliği de bisküvilerin kıyır kalması Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ) Afiyet olsun. | ||||
