22 Mart 2009 21:07 | |
YapraK | Kağıtta Mantarlı Köfte Kağıtta Mantarlı Köfte malzemeler : 250gr. Kıyma Tuz Karabiber 2 adet taze soğan 1 havuç 10 mantar 1 demet maydanoz Kekik Sprey yağ 1 yumurta sarısı 1 soğan rendesi 1 demet dereotu yapılışı : Melzemenin hepsini yoğurun.Alimunyum folyonun üzerine dikdörtgen seklinde açın.İstediğiniz şekilde köfteler yapın.Sebzeleri iri iri doğrayın ve üzerine sprey yağ gezdirin.Kağıdın üzerine koyup kapatın.200 derece önceden ısıtılmış fırınde 25 dakika pişirin.Pilav ile servis yapın. Alıntı. |