| |
|
| 23 Mart 2009 00:07 | |
| YapraK | Şekerli Ayva Dolması Şekerli Ayva Dolması Malzemeler Kıyma 1 1/2 su bardağı Su (sicak) 1 1/2 su bardağı Pirinç 1/3 su bardağı Ayva 6 orta boy Şeker 3/4 su bardağı Tarçın 1/4 tatlı kaşığı Yenibahar 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Margarin 1 yemek kaşığı Yapılışı Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir. Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmamaları için limonlu suya at. Kıyma, pirinç, şeker, tarçın, yenibahar, tuz ve yağı iyice karıştır. Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. Sıcak suyu ekle, ayvalar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir. Alıntı. |
