| |
|
| 25 Mart 2009 04:20 | |
| YapraK | Zeytinyağlı Renkli Kereviz Zeytinyağlı Renkli Kereviz Malzemeler 2 adet orta boy kereviz 2 adet havuç 2 adet patates 1 su bardağı konserve bezelye 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı portakal suyu Tarifi Kerevizler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Derin bir kaba 1 yemak kaşığı un, yarım limon suyu ve 4 su bardağı soğuk su konur, karıştırılır. Üzerine kerevizler atılır, yarım saat bekletilir. Bu arada soğan ince doğranır, zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine kuşbaşı doğranmış havuç eklenir. 5 dakika sonra sudan süzerek alınan kerevizler katılır. Daha sonra patates ilave edilir. 1 su bardağı sıcak su dökülür. Malzemeler yumuşamaya başlayınca bezelye katılır. Tuz ve şeker eklenir. Portakal suyu katılır, 5 dakika sonra ateşten alınır. Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Alıntı. |
