01 Nisan 2009 04:57 | |
YapraK | Şehrazat Sarma Şehrazat Sarma Malzemeler : 3 bonfile -3 ad pastırma -2 kaşık yeşil fıstık -yarım domates -1 ad sivri biber -3 ad mantar -1 kaşık tereyağ -1 ad kırmızı biber -tuz-karabiber. Yapılışı : Bonfilenin içini küçük doğranmış pastırma-biber ve domatesle doldurup izgarada pişirin.Mantarı da tereyağ ile soteleyip tuz karabiber ilave edin. Kızarttığınız bonfilenin üzerine dökün.Onların üzerinede dövülmüş yeşil fıstıkları serpin.Kırmızı yeşil biberle süsleyin. Alıntı. |