| |
|
| 28 Eylül 2009 15:52 | |
| YapraK | Etli Nohutlu Bamya Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 1 kilo bamya Yarım kilo kuşbaşı et 2kase kadar haşlanmış nohut 4adet domates 1 büyük baş soğan 4 diş sarımsak yarım yemek kaşığı biber salçası nane kırmızı toz biber sıvıyağ limon tuzu Hazırlanışı Eti ve nohutu ayrı ayrı haşladım.tencereye bi miktar sıvıyağ koydum soğanları küçük küçük doğradım domatesleride rendeleyip ikisini birlikte kavurdum.Üzerine biber salçasını ekleyip karıştırdım.Haşladığım etin suyunu koydum.eti nohutu,ayıkladığım bamyayı ve bikaç tane limon tuzunu ekleyip bamyalar pişene kadar pişirdim.sarımsakları dövdüm yemeği ocaktan 5dakka önce koyup karıştırdım.yemek piştikten sonrada kızgın sıvıyağa nane ve biberi katıp bekletmeden yemeğimin üzerine gezdirdim.. |
