IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası - Yumurtaların Üzerindeki Kodlar Ne Anlama Geliyor

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

2017 yılında yayınlanan Sağlık bakanlığı tebliğine göre tüketiciye satışı yapılan tüm yumurtaların üzerinde 17 haneli kodun olması zorunlu. Peki bu kod ne anlam ifade ediyor?

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Yumurtaların üzerinde yer alan 17 haneli kod hanelere bölünmüş durumda ve her hanenin taşıdığı anlam farklı. Kısaca; ilk hane yetiştirme metodu kodu, sonraki 4 hane (2 harf ve 2 numara) ülke ve il plaka kodunu, sonraki 10 hane işletme numarası ve en sonda yer alan 2 hane ise kümes numarasını temsil ediyor. YT ise, yumurtanın yumurtanma tarihi.

Yumurta alırken dikkat etmeniz gereken en önemli hane ise en başta yer alan “Yetiştirme Metodu Kodu”. 4 farklı tipte olan bu kodlar şu anlamlara geliyor.

0 : Organik Tavuk

Tavuğun hem yetiştiriciliği hem de beslendiği gıdalar organiktir. Herhangi bir GDO veya kim[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]sal bulunmadığı için en sağlıklı yumurta budur. Diğer numaralara sahip yumurtalara göre fiyatı yüksektir.

1 : Serbest Dolaşan Tavuk

Kümeslerde değil, çiftliklerde serbest gezen tavuklardan elde edilen yumurtalardır. Beslenmeleri ile ilgili bir kriter bulunmamaktadır.

2 : Kümeste Özgür Tavuk

Kümeste hareket eden tavuklardan elde edilen yumurtalardır. Çoğunlukla katkı maddeli gıdalarla ile beslenen tavuklardan elde edilmektedir. Piyasada en yaygın olarak bulunun yumurtadır. Fiyatı uygundur.

3: Kafes Tavuğu

Tavuk çiftliklerinde, seri üretim şeklinde genelde çok fazla hareket etmeyen tavuklardan elde edilen yumurtalardır. Çoğunlukla katkı maddeli gıdalarla ile beslenen tavuklardan elde edilmektedir. Fiyat olarak en uygunudur.

Gördüğünüz gibi aslında 1,2 ve 3 numaralı yumurtalar, tamamen tavuğun hareket şekli veya gezebildiği alan ile ilgili iken sadece 0 numaralı yumurtada tavuğun yediği besinler de değerlendirmeye alınıyor. Yani eğer yumurtanızın GDO’lu veya katkı maddeli olmamasını istiyorsanız yetiştirme kodu 0 olanları tercih etmenizi öneriyoruz.

TappTaze..