1 Ekim: Dünya Vejetaryen Günü
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


1 Ekim: Dünya Vejetaryen Günü
Kutlu Olsun !

Dünya Vejetaryen Günü, her sene 1 Ekim günü kutlanmaktadır. Gün, vejeteryanlığın sağlık ve çevresel faydalarına küresel bir ilgi göstermektedir ve vejeteryan bir yaşam tarzı izlemenin etiğine odaklanmaktadır.

Vejetaryen kelimesinin kökeni zannedildiği gibi vegetable-sebze kelimesinden değil Latince “vegetus” kelimesinden geliyor. Latince Vegetus: canlı, sağlıklı, hayat dolu demektir.

1842’de oluşturulan vejetaryen beslenme tanımında; et, balık ve kümes hayvanlarının tüketilmediği, süt ürünleri ve yumurtanın ise tercihe bağlı tüketildiği beslenme tarzı olarak adreslenmiştir. Uluslararası Vejetaryenler Birliği 2011 yılında “Vejetaryenlik, süt ürünleri, yumurta, bal gibi hayvansal gıdaların dahil ya da hariç olduğu tamamen bitkisel kaynaklı bir beslenme biçimidir” diye tanımlamıştır vejeteryanlığı.




Dünya Vejetaryen Günü, 1977 yılında Kuzey Amerika Vejetaryen Topluluğu tarafından insanları yalnızca bitki temelli bir beslenme şeklini benimsemeye teşvik etmek için kuruldu.


Nasıl Kutlanır
Birçok vejetaryen kuruluş ve grup bu gün vejeteryanizmin yararları hakkında bilgi yaymak ve insanları vejeteryan diyetine nasıl geçecekleri konusunda eğitmek için kullanıyor.

Sizler de bugün bir vejeteryan gibi yaşamaya çalışabilir ve hayvan haklarına saygı duymak için bir adım atabilirsiniz.

Alıntı.