IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
125 gram eritilmiş margarin

Üzeri için:
2 paket limon jölesi
1 paket labne peyniri
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Sosu için:
2 su bardağı vişne suyu
2 çorba kaşığı buğday nişastası
3 su bardağı tozşeker
1 su bardağı çilek püresi

TARİFİ:
Jöleleri hazırlayın (püf noktasına dikkat!). Kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile mikserleyin. Krem şantiye hazırladığınız jöleyi ve labne peynirini ekleyip çırpın. Bisküvileri robottan geçirip margarinle karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıba yayın. Jöleli karışımı bisküvilerin üzerine yayıp, buzdolabında 1 gece bekletin. Sos için vişne suyu, nişasta ve tozşekeri bir tencerede karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca tencereyi
ocaktan alıp, çilek püresini ekleyin ve karıştırın. ılındıktan sonra kelepçeli kalıptaki cheesecake'in üzerine yayın. Donması için buzdolabında 1-2 saat daha bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
Püf noktası
Cheesecake'in peynirli kremasinin daha koyu kıvamlı olmasi için, jöleyi kutusunda yazan miktardan daha az su koyarak hazırlayın.