Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Üst Kreması için:
4 su bardağı süt
5 yemek k. un
7-8 yemek k. şeker
1 yemek k. nescafe
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt(kremşantiyi çırpmak için)
Yarım paket krem şanti

Keki için:
5 yumurta
11 yem. k. un
11 " " şeker
3 " " kakao
(Ben 1 kahve fincanı da sıvıyağ koydum)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Ara kreması için:
1 paket krem şanti
1 bardak st
2 pakes biskrem
1 avuç dövülmüş ceviz

Keki Islatmak İçin:
1,5 su bardağı sıcak şekerli süt
Üzerine: Damla çikolata veya file badem..

Hazırlanışı:
Üst kremasını hazırlarken; süt, şeker, un, nescafe ve yumurta sarısını mikserle biraz çırpıp muhallebi gibi pişirin. Biraz ılıdıktan sonra hazırladığımız yarım paket krem şantiyi de ilave edip mikserle 10 dkk kadar çırpıyoruz. Ve bir kenarda beklemeye alıyoruz..

Keki hazırlanırken; Malzemeler sırası ile çırpılır, 30 cm'lik yağlanmış (margarinle yağladım )kelepçeli kek kalıbına döküp; önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dkk kadar pişiriyoruz.

Ara kreması hazırlanırken; Biskremi robottan un haline getirip hazırlamış olduğumuz krem şantiye ekliyoruz. Zaten biskremler nemli bisküvi gibi bişey oluyor robottan geçince.

Fırındn çıkan keki 2 ye bölüyoruz, alt tabanını sütle ıslatıp hazırladığımız biskremli ara kremayı sürüyoruz.
Kekin diğer parçasını üstüne kapatıp yine sütle ıslatıyoruz.
Üzerine de hazırladığımız üst kremasını sürüyoruz.
Son olarakda damla çikolata veya file bademle süslüyoruz..
Afiyet olsun.