Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


İncili Kalp Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Dolgu İçin:
• 3 adetkırmızı elma(iri küpler halinde doğranmış)
• 3 yemek kaşığıtoz şeker
• 1/2 çay bardağısu
• 1 çay kaşığıtarçın
• 1 çay bardağıiri kırılmış ceviz
Islatmak İçin:
• 1 çay bardağısüt
• 1 tatlı kaşığıtoz şeker
Kalıp:
• 1 adetkalp şeklinde kek kalıbı(24 cm)
Kremasıİçin:
• 1 paketDr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
• 50 gramyumuşak margarin
• 1,5 su bardağısoğuk süt
Pandispanya İçin:
• 1 su bardağıun
• 1/2 çay bardağıDr. Oetker Mısır Nişastası
• 1 poşetDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
• 100 gramyumuşak margarin
• 1,5 çay bardağıtoz şeker
• 4 adetorta boy yumurta
• 1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
Süslemek için:
• 1 paketDr. Oetker Pasta Süsü (Gümüş İnci)
İncili Kalp Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
2. Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
3. Margarin ve toz şekeri bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın.
4. Yumurta ve şekerli vanilini ilave edip 2 dakika daha çırpın.
5. Elediğiniz unlu karışımı 2 seferde ekleyerek 1 dakika daha çırpın.
6. Hamuru kalıba dökün, üzerini düzeltin ve 25-30 dakika pişirin.
7. Keki fırından çıkarıp soğutun. Kalıptan çıkarıp enlemesine ikiye kesin.
8. Dolgusu için; elma, toz şeker ve suyu tencereye alın ve orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
9. Ocaktan alıp tarçın ve cevizi ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
10. Kreması için; margarin, süt ve pasta kremasını çırpma kabına alın.
11. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.
12. Kekin ilk katını servis tabağına alın.
13. 1 çay bardağı süte, 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
14. Servis tabağındaki keki, şekerli sütün yarısı ile ıslatın.
15. Üzerine pasta kremasının yarısını yayın. Elmalı karışımı kremanın üzerine yayın.
16. İkinci kat keki kalan şekerli süt ile ıslatıp üzerine kapatın.
17. Kalan krema ile pastayı kaplayın ve buzdolabında 2 saat bekletin. İncilerle süsleyip dilimleyerek servis yapın.

İncili Kalp Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.