IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

MALZEMELER

Keki için: 4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 su bardağından biraz fazla un

2 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Kreması için: 2 su bardağı süt

1/2 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı un

1 paket toz krem şanti

2 paket vanilin

Arası için: 3 adet muz

Üzeri için: 2 su bardağı süt

1 su bardağı hindistan cevizi

Süslemek için: Bitter çikolata

Çilek

YAPILIŞI

Krema için tencereye süt, un ve şekeri koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve 150 derecelik fırında pişirin.
Pişen kek fırından çıkınca üzerine nemli bez örtüp 5-10 dakika bekletin ve küçük dikdörtgen parçalar halinde dilimleyin.
Soğuyan kremaya toz krem şanti ve vanilinleri ekleyip mikser ile 10 dakika çırpın.
Kestiğiniz kek dilimlerinin üzerlerine hazırladığınız kremadan sürüp dikkatlice rulo sarın ve önce hafif süt ile ıslatıp sonra her tarafını hindistan cevizine bulayıp tepsiye yerleştirin. Bu işlemi bütün kekler bitene kadar yapıp buz dolabında 3-4 sat bekletin.
Servis öncesi bitter çikolatayı benmari usulü eritip pastaların üzerlerine gezdirin ve çilek ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun!