Kuş Üzümlü Cevizli Ayva Reçeli
 

Kuş Üzümlü Cevizli Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

500 gr Ayva
1 Kilo şeker
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı su
Yarım limon suyu
Not:Kuş üzümü ve cevize ek olarak dolmalık fıstıkta katılıyor. Ben evde bittiği için koyamadım.

Kuş Üzümlü Cevizli Ayva Reçeli Tarifi Yapılışı

Ayvalar ılık suda bekletilip kabukları güzel bir şekilde yıkanır ve kabuklu bir şekilde rendenin kalın tarafıyla rendelenip tencereye alınır. Üzerine 1 kilo şeker eklenir, şekerin erimesi için 1 çay bardağı su katılıp kaynamaya bırakılır. Reçel tam olarak kıvamını almadan kuş üzümü eklenir. Birlikte biraz daha pişirilir, kapatmaya yakın limon suyu da ilave edilip kapatılır. Altı kapatıldıktan sonra cevizleri kuş üzümünün boyutu gibi bıçakla doğrayıp reçele eklenir. Fazlasını sıcakken kavanoza koyup saklayabilirsiniz.