IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)

- Reçel Tarifleri (https://www.ircforumlari.net/recel-tarifleri/)

- - Patlıcan reçeli nasıl yapılır? (https://www.ircforumlari.net/recel-tarifleri/985896-patlican-receli-nasil-yapilir.html)

Feronia

05 Eylül 2022 10:44

Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Patlıcan reçeli yediniz mi? Peki yapmaya ve ailece denemeye ne dersiniz? Taze patlıcanlarınızı nasıl değerlendireceğinizi düşünüyorsanız işte size Iğdırlı kadınlardan patlıcan reçeli tarifi...

MALZEMELER
10 küçük patlıcan
1 kg şeker
1 limon
250 gr sönmemiş kireç
250 gr zey
2 lt su

NASIL YAPILIR?
Patlıcan bir gece önceden sönmemiş kireç suyuna yatırılır. Ertesi gün kireçli sudan alınır. Birkaç yerinden delinerek zey konmuş suda kaynatılır. Tam pişmeden alınır. Sonra süzgece konularak biraz soğutulur. Soğutulan patlıcanlar ele alınarak hafifçe sıkılır ve siyah suyu çıkarılır. Diğer tarafta şekerle su kaynatılır. Sıkılan patlıcanlar şekerli suya atılır. Limon suyu sıkılıp bir süre kaynatılır. Patlıcanlar şeffaflaşınca tırnak üzerine bir damla şurup dökülür, akmazsa ateşten alınır. Sıcak sıcak kavanozlara doldurulur.

haberturk

Beatrice

05 Eylül 2022 10:45

Cevap: Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Alıntı:

250 gr zey

Patlıcan reçeline de burnunu sokmazsın ya zey

Feronia

05 Eylül 2022 10:49

Cevap: Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Ben anlamadim vallah, Turkem den mi.. eksIk bir kelime mi , zeytin mi cozemedim :)

Dolores

05 Eylül 2022 11:10

Cevap: Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Sönmemiş kireç nedir :puff: daha ne haltlar yiycez bakalım

Ocean

05 Eylül 2022 11:16

Cevap: Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Alıntı:

Larin Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042715683)

Sönmemiş kireç nedir :puff: daha ne haltlar yiycez bakalım

midesizlerde bugün; bunun bir üst seviyesi hamsi reçeli hanımefendi.

Lose	05 Eylül 2022 14:52

Cevap: Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Alıntı:

Feronia Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042715679)

Ben anlamadim vallah, Turkem den mi.. eksIk bir kelime mi , zeytin mi cozemedim :)

zey yöresel bir kelime @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] :) Iğdırlılar ŞAP'a zey derler. Şap kaya tuzundan daha da iri bir tür tuz.

Feronia

05 Eylül 2022 15:13

Cevap: Patlıcan reçeli nasıl yapılır?

Alıntı:

Araz Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042715726)

zey yöresel bir kelime @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] :) Iğdırlılar ŞAP'a zey derler. Şap kaya tuzundan daha da iri bir tür tuz.

tsk ederim araz, ŞAP , ne diye googlenden bakacaktım, onun da aciklamasini yazmissin saolasin :tatli:
yeni duydugum kelimeler, ilginçmiş

Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 00:22.