Çevrimdışı

Birçok sağlık problemlerinin başında şüphesiz ki düzensiz beslenme gelmektedir. Yaşamda bir çok kişinin farkında olmadan yaptığı hata hızlı yemek yemedir.




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.







Günlük hayatta yapılan yanlış davranışların başında hiç şüphesiz ki yanlış beslenme tarzı geliyor. Hızlı yemek yemek de birçok kişinin farkında olmadan yaptığı ve ciddi zararları olan kötü bir beslenme alışkanlığıdır.Bu yanlış yemek yeme alışkanlığı başta obezite ve reflü olmak üzere bir çok hastalığı da yanında getirmektedir. Genel Cerrahi Uzmanı Op.Dr.Bilgehan Sonbahar konu ile ilgili bilgiler verdi...
Tüketilen her lokmada, bir öncekini tamamen yutmadan, yeni bir ısırık almak hızlı yemek yenildiği anlamına gelir. Hızlı yemek yemek, 'Sindirim sistemi başta olmak üzere tüm metabolizmada zararlı sonuçlara neden olmaktadır.' Hızlı yenilen yemek nedeniyle midenin ve beyin üzerinde bulunan tokluk hissi sağlayan merkezlerin haberleşme sürecindeki gecikme yaşanır buna bağlı olarak da kişinin kalori alımı artar ve bunun sonucunda kilo almak kaçınılmaz hale gelir. Bu durumda başta obezite ve reflü olmak üzere bir çok hastalığın ortaya çıkmasına neden olur.



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Yurt dışında yapılan araştırma sonuçlarına göre, hızlı yemek yiyenlerin metabolik hastalığa yakalanma oranı yüzde 11.6 iken, normal hızda yiyenlerin yüzde 6.5 ve yavaş yiyenlerin yüzde 2.3 olduğu belirtilmiştir.Kişiler hızlı yemek yediklerinde doyma hissini daha geç hissetikleri için daha çok yiyorlar ve öğünü yüksek kalori ile kapatıyorlar.
Daha yavaş yemek yemek, obezite dışında metabolik hastalıkları önlemedeki en iyi yöntemdir.Eğer besinler yeterince çiğnenmezse, sindirim başından itibaren bozulacaktır.Ayrıca mide, pankreas, karaciğer ve bağırsakların işi zorlaşır.Sindirim sistemi için çiğneme işlemi büyük önem taşımaktadır. Yemek ne kadar iyi çiğnenirse, beyin sindirim sistemini o derece iyi hazırlar.
''Hızlı yemek yenilirken besinler tam çiğnemeden yutulduğu için bu gıdaların midede ve bağırsakta hazmedilme süreleri uzar bu da organları yorarak mide ve bağırsak rahatsızlıklarına zemin hazırlar.'' Midenin yeterince öğütülmemiş besinleri hazmetmek için harcadığı fazla çaba mide ağrısı, gastrit veya ülser gibi rahatsızlıklara neden olur. Aynı zamanda hızlı yemek yerken arka arkaya yutulan lokmalarla beraber havada yutulmaktadır, yutulan hava mideyi büyüterek yine obeziteye öncülük etmektedir yine yutulan hava mide ve barsaklarda gaz sancısı yapmaktadır.



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Kişi hızlı yemek yediğinde kilo alımı artacağı için bu kilo alımına bağlı olarak kalp hastalıkları, ''Nörolojik hastalıklar, solum sisteminde rahatsızlıklar, kas ve iskelet sisteminde oluşan hastalıklar''a neden olabilmektedir.Ayrıca hızlı yenilen yemek mide kanserine çok uzun süre sıcak tüketilen yemeklerde yemek borusu kanserine neden olur.
Yemeği küçük lokmalar şeklinde ve iyice çiğneyerek,ağır ağır yemek, midenin sindirimi için gereken salgıları daha kolay salgılamasını sağlar. Böylelikle mide de gaz, şişkinlik, hazımsızlık sorunu yaşanmamasıyla kansere yol açabilecek etkenlerde engellenmiş olur.


alıntı

 

Çevrimiçi

Sucluyum bu konuda
Acele ederim yerken, neden bilmiyorum

__________________
Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum !
Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma.
Sen daima dalgalanacaksın

 

Çevrimdışı

Alla alla bende öyle
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

 

Çevrimdışı

Aynen bende oyleyim her konuda aceleciyim yemek yerken bile hemen yiyip kalkarim oyle uzun uzun oturamam birsey basinda