IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Çin salatası

2 su bardağı pirinç
Malzemeleri:

-2 su bardağı pirinç(ben baldo kullandım,basmati uzun pirinçle görüntü daha güzel oluyor)
-3-3.5 su bardağı kaynar su
-1 su bardağı haşlanmış havuç
-1 su bardağı haşlanmış bezelye(dondurucudan kullandım)
-1 kase doğranmış kornişon turşu(annemin turşu)
-2-3 adet ince doğranmış taze soğan
-İnce doğranmış maydanoz
-2 su bardağı haşlanmış mısır(mevsiminde hazırlayıp,dondurucuda muh. ediyorum)
-Çörekotu
-1 limon suyu
-Tuz
Hazırlanışı:
1-Pirince üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip nişastasının çıkması için 15-20 dakika bekletip,suyunu süzüyoruz.
2-Pilav tenceresinde biraz sıvı yağ ile önce kavurup,sonra üzerini geçecek kadar yaklaşık 3 su bardağı kaynar su ekleyip pilav gibi pişiriyoruz
Pişen pirinci kapağını açıp iyice soğutuyoruz(soğumadan malzemeleri eklersek lapalaşır)
3-Yarım ay şeklinde doğranmış havuç,bezelye,mısır,taze soğan,maydanoz,(dereotu da çok yakışıyor)ve kornişon turşuyla pirinci harmanlıyoruz.Üzerine biraz tu ve limon suyuz ilave ediyoruz(turşu tuzlu olduğu için ölçülü olmada fayda var)
4-Çörekotuyla süsleyip,Sevgiyle sunuyoruz..

AFİYET OLSUN