[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Malzemeler

1 büyük çay bardağı pilavlık bulgur
2 büyük çay bardağı su
Küçük bir kırmızı pancarın yarısı
1 çay bardağı mısır
2 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
2 yaprak kıvırcık marul
Varsa 4-5 dal dereotu ve nane
1 iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Yarım limon
Karabiber, çok az kimyon,
Zeytinyağı, tuz


Nasıl Yapılır?

Bulguru tencereye alın. Üzerine pancarı rendeleyin. Kaynamış suyu ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Ilınınca baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Son olarak ince doğranmış yeşillikleri, mısırı, yağ, limon ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.


(ALıntı)