Armutlu ıspanak salatası
 

Armutlu ıspanak salatası

İpek Bozkurt'tan nefis armutlu ıspanak salatası tarifi...
Malzemeler (4 kişilik)

Ispanak Salatası için:
800 gr kuzu ıspanağı
1 adet büyük sulu armut
2 kahve fincanı çam fıstığı
Füme peynir

Sosu için:
2 çorba kaşığı elma sirkesi
5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber



Yapılışı

Sos için: Bir kavanozun içinde malzemeler konup ağzı kapandıktan sonra çalkalanır ve iyice karıştırılır. Servis tabağına önce ıspanaklar konur, üzerine hafif kavrulmuş çam fıstığı, çok ince yaprak halinde doğranmış armut ve füme peynir. Sosu dökülür, hafifçe karıştırılır ve servis edilir.

Haberturk