Bal Kabaklı Humus
 

Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus Tarifi İçin Malzemeler

- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 500 gram bal kabağı
- 4 yemek kaşığı tahin
- 2 iri diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme)rendelenmiş taze zencefil
- 1/2 adet limon suyu
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz


Bal Kabaklı Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohut ve bal kabağının yumuşayana kadar haşlanmış olması gerekiyor.

Bal Kabaklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabağını yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış bal kabağını ve nohutu rondodan geçirin.
Sarımsakları ezin.
Daha sonra bütün diğer malzemeleri bir araya getirip birbirleriyle iyice harmanlanana dek karıştırın.
Bal kabaklı humus karışımını servis tabağına alın.

Bal Kabaklı Humus Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine hafif yağ gezdirip, toz kırmızı biber serpip, kavrulmuş kabak çekirdekleriyle servis edebilirsiniz.



Alıntı.