IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 14 Mayıs 2014, 21:53   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Kurutulmuş Domates ve Beyaz Peynirli Enginar




Bu tarif ile günlük C vitamini ihtiyacınızın %55′ini ve kalsiyum ihtiyacınızın %23′ünü karşılayacaksınız.
Lif açısından çok zengin, karaciğerin en yakın arkadaşı ve yapılan araştırmalara göre antioksidan zenginliği açısından 1000 gıda içerisinden 7. sırada yer alan bu muhteşem sebzeyi farklı şekillerde tüketmeliyiz.


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

4 büyük enginar (yapraklı)

2 bardak tam tahıl ekmek kırıntısı (bayat ekmekleri rondodan geçirin)

1 bardak beyaz peynir (ufalanmış – light kullanabiliriz)

2/3 bardak kurutulmuş domates (geceden ılık suda bekletin ve küçük parçalar şeklinde doğrayın)

1/2 bardak taze fesleğen yaprakları (ellerinizle parçalayın)

4 diş sarımsak (küçük doğranmış)

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

2 bardak tavuk suyu (isterseniz su kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:

1- Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.

2- Bir kasenin içinde ekmek kırıntısı, peynir, domates, 2 sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiberi 1 kaşık zeytinyağı ile karıştırın.

3- Enginarlarınızın dış yapraklarını temizletip ortasını ayıklatın. (enginarcılar bunu dolmalık olarak bilir). Yaprakların uç taraflarını bir makas ile kesin..

4- Enginarların ortasına karışımdan birer kaşık koyun. Kalan karışımı yaprakların üstüne serpiştirin.

5- Fırına girebilen bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında kalan sarımsakları ısıtın (30 saniye). İçine tavuksuyu ve limonu ekleyip kaynatın. Enginarları bu kaba yerleştirin ve üzerini folyo ile kapatarak fırında 50 dakika pişirin. Folyoyu bu aşamada çıkartın ve 10 dakika daha, enginarların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

__________________
kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi.
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
beyaz, domates, enginar, kurutulmuş, peynirli, ve


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hellim Peynirli Zeytinyağlı Enginar Dolması Elysian Dolma ve Sarmalar 0 13 Mayıs 2014 14:23
Peynirli Enginar Dolma Elysian Dolma ve Sarmalar 0 12 Mart 2014 09:40
Fırında Peynirli Enginar oneofgirl Sebze Yemekleri 0 21 Temmuz 2013 20:16
Domates Soslu Enginar Kalbi Salatası N999 Salatalar Mezeler 0 06 Haziran 2012 22:58