Kıtırlı Semizotu
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 kâse yoğurt
1 diş sarmısak
Tuz-karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 büyük domates
1 yemek kaşığı sirke
Kruton
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yapılışı:
Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve süzün.Sarmısağı tuzla ezin. Bir kapta yoğurt, sarmısak ve semizotunu karıştırın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın.Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri koyup biraz öldürün. Sirkeyi ve tozşekeri ilave edin. Tuz-karabiberle tatlandırın ve ateşten alın. Semizotlarının üzerine dökün. En üste kruton serpiştirin. İşte servise hazır.