IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

= Malzemeler=

1 Soğan
4 Diş Sarımsak
200 gr Kıyma
1 Havuç
3 Domates
2 Dal Taze Fesleğen
1 Çay Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Tuz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Karabiber

=hazırlanışı=

Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] sarımsağı ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Havucu temizleyip rendeleyin. Domatesin kabuklarını soyup klipler halinde doğrayın. Fesleğen yapraklarını yıkayıp ince ince kıyın.
Havuç ve domatesi kıymalı karışıma ekleyin. Fesleğen[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] tuz ve karabiber ilave edin. Ilınınca üzerine parmesan peyniri serperek servis yapın.
Dikkat. Bu sosu makarnanın veya pilavın yanında sunabilirsiniz. Pide ve ekmek üzerine sos olarak sürebilirsiniz