IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Kabaklı peynir dip sos

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

1 küçük kabak
100 gr sürülebilir beyaz peynir
100 gr labne peyniri
100 gr krem peynir
½ tatlı kaşığı nane

Yapılışı:
Üç çeşit peyniri homojen bir kıvam alıncaya kadar, tüm pütürler yok oluncaya kadar çırpın.

Kabakları rendenin en ince tarafıyla rendeleyip bir parça tuz ve karabiberle yarım saat bekletin ve daha sonra top yaparak suyunu iyice sıkın.
Kuru kabakları peynir sosa bulayın ve naneyi ekleyip tabağa alın.
İnce ince doğradığınız çiğ sebzeleri (salatalık, havuç, kapya biber vb.) yanına koyarak servis edin.