Mangalda Kanat Sosu
 

Malzemeler
tavuk kanat
1 tatlı kaşığı salça
3-4 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
karabiber
kırmızı pul biber
kekik
tuz

Yapılışı
Kabın içerisinde bütün malzemeleri karıştırın ve kanatları ekleyip tekrar karıştırın. tavuk kanatlarını iyice sosa bulayın. 2 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra tavukları mangalda pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.