Portakallı Tereyağı
 

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 adet portakal
1 adet limon
Maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
250 gram yumuşatılmış tereyağı, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, rendelenmiş limon kabuğu, bir tutam tuz ve 1 çay kaşığı doğranmış maydanozu spatulayla karıştırın. Salam şekli verip yağlı pişirme kağıdıyla sardıktan sonra buzdolabında bekletin. Sertliğini kaybetmeden kestiğiniz dilimin üzerine şekil vermek istiyorsanız baskılı pastacılık kalıplarından kullanın. Balık veya kızartılmış sıcak bir ekmek diliminin üzerinde servis yapın. Afiyet olsun.