IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Arnavut Biberli Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler
5 kilo domates
Yarım kilo arnavut biberi
1 çay bardağı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş su
7 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz

Muhteşem Her Öğün Yenen Arnavut Biberli Domates Sosu Tarifi Yapılışı
Bu sos o kadar lezzetli ki her öğün yiyebiliyosunuz tam ölçü,
ilk yaptığım bitmek üzereydi yine yaptım yiyenler hep tarif aldı
gelelim tarife.

Öncelikle domateslerimizi yıkayıp süzdürelim.
Biberlerimizide yıkayıp süzdürelim.
Doğramadan sadece uzun kulplarını alalım, büyükce ve yayvan bir tenceremizi ocağın üzerine alalım.
Dörde böldüğümüz domateslerimizi robottan geçirip tenceremize boşaltalım.
Tüm domateslerimizi bu şekilde bitirelim ve biberlerimizide üzerine bırakalım ve karıştıralım.
Sonrasında ocağımızın altını açalım.
Sosumuz kaynayınca biraz kısalım orta ateşte ara ara karıştırarak sos suyunu çekene dek pişirelim ve ocağımızı kapatıp soğutalım.
Sarımsağımızı küçük küçük doğrayalım ve diğer malzemeleri de beraber sosumuza katıp karıştıralım. Ben kahvaltıda yiyeceğimiz kadar aldım ve kalanını tekrar ısıtıp sıcak sıcak kavanozlara koyup sıkıca kapattım. Kavanozlara yeni kapak olursa daha iyi olur afiyetler olsun sevgiler