IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Pratik Konserve Salçası ( Domates Ve Kapya Biber Karışımlı) Tarifi İçin Malzemeler

3 kg kapya biber
2 kg domates
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz

Pratik Konserve Salçası ( Domates Ve Kapya Biber Karışımlı) Tarifi Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar, sizlere en kolay ve doğal yollardan yapabileceğiniz salça tarifimi paylaşıyorum. Marketlerden artık hazır salça almayacaksınız ve inanın yemeklere ilave ettiğinizde çok güzel renklendiriyor, hazır salçaları kesinlikle aratmıyor.

İlk olarak kapya biberlerin çekirdeklerini çıkaralım ve yıkayalım.
Aynı şekilde domatesleri de yıkayıp kabuklarını soyalım. (Ben sıcak suda bekletip, o şekilde kabukları soydum. )
Bütün malzemeleri büyük bir tencerenizin içerisine 4 e bölecek şekilde doğrayalım ve malzemeler yumuşayana kadar kaynatalım.
En son blenderden geçirelim ve bu sırada sıvı yağ, tuz ilavesi yapalım.
Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve ters çevirip soğuyunca dolaba kaldıralım.
İster kahvaltıda sos olarak kullanın ister yemeklerde vs her yerde kullanın.
Afiyet olsun :)