IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Hatay’ın Harika Nar Ekşisi Tarifi İçin Malzemeler

10 kg ekşi nar

Hatay’ın Harika Nar Ekşisi Tarifi Yapılışı

Kısır için, salatalar için, dolmalarımız için vazgeçilmez olan nar ekşisi tarifimiz oldukça kolay. Ekşi nar bulabilecek herkes evde rahatlıkla bu tarifimi deneyebilir. Hem ekonomik, hem organik, hem kendi el emeğiniz. Haydi başlayalım.

Öncelikle narları yıkayıp ikiye bölelim.
Tahta bir kaşıkla bölünmüş narların kabuğuna vurarak nar tanelerini geniş bir kaba dökelim.
Elde ettiğimiz nar tanelerini blendırdan geçirelim ve süzgeçten geçirerek suyunu elde edelim.
Nar suyunu derin bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım. Ara sıra karıştırmayı unutmayalım.
Katılaşmaya başladığında(pekmez kıvamına gelince) ocağın altını söndürelim ve soğuduktan sonra istediğimiz herhangi bir şişeye dolduralım(biz tuz eklemiyoruz)
Afiyet olsun.