[Tanem]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Kakaolu sultan tatlısı

Malzemeler

Hamuru için;
125 gram margarin
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un (1,5-2 su bardağı kadar)

Bulamak için;
Mavi haşhaş.

Şerbeti için;
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir parça limon.

Üzeri için;
Sürülebilir çikolata
Ceviz.

Şerbeti için şeker, su ve limonu uygun bir kaba alıp pişirmeye başladım. Kaynanama başladıktan 5 dakika sonra altını kapattım soğumaya bıraktım.
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Hamurdan parçalar alarak yuvarlarım haşhaşa buladım. Borcama dizdim. Benim tatlılarım biraz büyük boy oldu ve 13 adet çıktı. Önceden ısıtılmış 170derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirdim. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döktüm.
Tatlı şerbeti tamamen çekince, cevizlerin altına çikolata sürüp tatlıların üzerine koydum. Tatlımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.