[Liaaa]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Çileğin mevsimi Mayıs Haziran aylarıdır. Mevsimi çok kısa sürer ve oldukça dayanıksız bir meyvedir. Satın alırken parlak renkli, küçük ve diri olanlarından seçmeye gayret edin. Çilek buzdolabında en çok iki gün muhafaza edilebilir ve tüketilmeden hemen önce yıkanmalıdır, aksi takdirde ömrü daha da kısalır. Çilek bağışıklığı güçlendiren ve C vitamini bakımından çok zengin bir meyvedir. İşte çilekle ilgili deneyebileceğiniz, hem kolay hem de daha önce hiç duymadığınız üç lezzetli tarif:



Çilekli Salata


Malzemeler:

Bebek ıspanak 500 gr

Çilek 200 gr

Keçi peyniri 50 gr

Çam fıstığı 30 gr

Balzamik sirke 20 gr

Sızma zeytinyağı 60 gr


Yapılışı :


1.Bebek ıspanakları temizleyip elinizle iri parçalara ayırın.

2.Çilekleri ortadan ikiye kesin.

3.Çam fıstıklarını tavada altın rengi olana kadar kavurun.

4.Zeytinyağı ve sirkeyi beraber çırparak sosu hazırlayın, yıkadığınız bebek ıspanakları bu sosla karıştırın ve salata kasesine yerleştirin. Üzerine çilekleri ve çam fıstıklarını serpin. Son olarak üzerine keçi peynirini ufalayıp servis yapın.