Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

• Yarım Su Bardağı Tereyağı (Eritilmiş)
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Yarım Su Bardağı Süt
• 4 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz (İçi İçin)
• 4 Su Bardağı Toz Şeker (Şerbeti İçin)
• 3 Su Bardağı Su (Şerbeti İçin)
• Yarım Limon Suyu (Şerbeti İçin)

Yapılışı:
Toz şekeri ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha ateşte tutun. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Katı yağı, sıvığayı, sütü ve kabartma tozunu telle çırpın. Unu ekleyerek özlü bir hamur elde edin.
Hamurdan yumurtadan küçük bezeler açın. Kenarlarına 4-5 çizik atın. Ortasına cevizli içten yayın. Çiziklerin alt kısmından başlayarak örün.
190 C fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca şerbeti üzerlerine gezdirin. (Tatlı sıcak, şerbet soğuk.)