Bülbül Konağı
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket Margarin
• 1 Çorba kaşığı Yoğurt
• 1 Çorba kaşığı Sirke
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• Alabildiği Kadar Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Kase Ceviz İçi
• 5 Su Bardağı Toz Şeker (Şerbeti İçin)
• 5 Su Bardağı Su (Şerbeti İçin)
• Çeyrek Limon (Şerbeti İçin)

Yapılışı:
Şerbeti hazırlayıp soğutun.
Geniş bir kaba yoğurdu, eritip soğuttunuğuz margarini, yumurtayı, sirkeyi ve sıvıyağı koyun. Azar azar un ve kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. İlk parçayı merdane ile yarım parmak kalılığında açın. Açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar yapın. İkinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir kapak yardımıyla kesin.
Simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın. Boşluklara birer yarım ceviz içi yerleştirin.
Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Üzerleri kızarana dek pişirin. Fırından çıkarıp üzerlerine şerbet dökün.