Fırında Pişirilmiş Mandalina ve Kızılcıklı Tarçınlı Elmalar
 

İçindekiler:
2 büyük boy elma
285 ml tatlandırılmamış elma suyu
55 gr. kurumuş kızılcık
¼ çay kaşığı tarçın
¼ çay kaşığı karanfil
2 çekirdeksiz mandalina veya turunçgiller, kabuğu soyulmuş parçalara ayrılmış

Tarif:
Fırınınızı 200 dereceye ayarlıyorsunuz. Elmaları kabuğunu ve çekirdeğini soyup ikiye ayırıyorsunuz. Fırın tabağınıza elma suyunu ilave ediyorsunuz. Elmaları iç kısmı tabağa gelecek şekilde yerleştiriyorsunuz. Elmalar pişene kadar 15 -18 dakika fırında pişiriyorsunuz. Bu arada elma suyunu sos tavanızda orta ateşte kaynatıyorsunuz. Kızılcık, tarçın ve karanfili ilave ettikten sonra ısıyı düşürüp 10 dakika kısık ateşte pişiriyorsunuz ve ocaktan alıp turunçgilleri yerleştiriyorsunuz. Servis tabağına elmaları yerleştiriyorsunuz ve kızılcıklı karışımı elmaların üzerine sürüyorsunuz. Afiyet olsun.