Kakaolu Rulo Muhallebi
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler
1 litere süt
1 tane yumurta
3 yemek kaşğı kakao
200 gr tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı şeker

İçi İçin
1 paket şanti
1,5 su bardağı süt

Zemin İçin
Hindistancevizi

Yapılışı
Bu tarifi hazır pudingle de yapabilirsiniz. Ama bunu ev yapımı pudingle yapmak çok daha güzel. Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp iyice çırpıyoruz ve ocağa alıp kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. Muhallebiyi yaymak için geniş bir borcam alıyoruz. Zemini bolca hindistancevizi ile kaplıyoruz ve üzerine muhallebiyi yayıyoruz. Muhallebiyi dolaba koyup iyice soğumasını sağlıyoruz. Bu arada şantiyi süt ile karıştırıp köpürtüyoruz. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi yayıyoruz. Ve bu kez beraber soğutuyoruz. Soğuduktan sonra kare kare kesip rulo yapıp servis ediyoruz. Afiyet Olsun.