05 Eylül 2013, 15:18 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevizli Benekli Tatlı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 2 yumurta 200 gr. tereyağı yarım çay b. sıvıyağ 1 çay b. irmik 2 çorba k. pudra şekeri 1 pk. vanilya 1 pk. kabartma tozu ustasından un ölçüsü İÇ DOLGUSU İÇİN: ceviz MANTOSU İÇİN: haşhaş ŞERBETİ İÇİN: 4 su b. toz şeker 4 su b. su yarım limon Yapılışı Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Sıvıyağı döküyoruz ve karıştırıyoruz. İrmiği döküyoruz ve karıştırıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Aldığı kadar un koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Elimizdeyken hamurun üzerine bastırıp genişletiyoruz. İçine bir parça ceviz koyuyoruz ve parmak şeklinde kapatıyoruz. Bu şekilde hazırladıktan sonra haşhaşa buluyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Şerbet malzemelerini kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. İlk sıcaklığı çıkan şerbeti fırından çıkan tatlıya döküyoruz. Şerbetini çekince servis ediyoruz. Afiyet olsun. | |
|
Etiketler |
benekli, cevizli, tatlı |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | Konuyu değerlendir |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Cevizli tatlı | Zen | Tatlılar | 0 | 10 Kasım 2012 22:56 |
Etimekli Hindistan Cevizli Tatlı | Zen | Tatlılar | 0 | 07 Kasım 2012 21:43 |
Benekli Çilekli Tatlı | Burce | Tatlılar | 0 | 27 Nisan 2012 11:07 |
Hindistan Cevizli Unsuz Tatlı | Liaaa | Tatlılar | 0 | 24 Şubat 2012 17:35 |
Cevizli tatlı (eskişehir) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 25 Ekim 2010 13:49 |