[Lcia]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler;

300 gram kadayıf
100 gram tereyağ
Ceviz

Şerbeti için;

4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
3-4 damla limon


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Yapılışı;

Öncelikle şerbet hazırlanır ve ılıması için bir kenara alınır.

Tereyağ eritilir ve kadayıflarımızla iyice karıştırılır. Kadayıflar kendi içinde bazen topaklanmış olabiliyor bu aşamada elimizle aça aça kabartıyoruz. Kadayıftan yaklaşık 1cm kalınlığında parçalar alıp (10 cm uzunluğunda olacak kadar) elimizle düzeltip eşit parçalara ayırıyoruz. Daha sonra sarma yapar gibi cevizini uç kısmına koyup sarmaya başlıyoruz.

Tüm kadayıflara aynı işlemi uyguladıktan sonra kadayıflarımızı 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kızaran kadayıflarımızın ilk sıcaklığı gittiğinde (1-2 dakika sonra) ılıttığımız şerbetini üzerlerine döküyoruz. 2-3 saat dinlenen kadayıflarımız servise hazır.

Afiyet Şifa Olsun...

[Lilith]

Kadayıf Dolması aslında, pek güzel yaparım, Erzurumun meşhur tatlılarındandır çokta güzeldir

[Lcia]

Lezzeti harika,
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
en çok bayramda gidiyor hatta baklavadan daha çok tercih ediliyor

[Lilith]

Lcia Nickli Üyeden Alıntı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Lezzeti harika, Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. en çok bayramda gidiyor hatta baklavadan daha çok tercih ediliyor

evet artık çoğu insan baklava yerine tercih ediyor
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.