Çilekli Yalanci Tavuk Göğsü
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]



MALZEMELER
5 su bardağı süt
4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
500 gram çilek
125 gram margarin
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Soğuk sütün içine un, şeker katılır, devamlı karıştırarak pişirilir ateşten indirilerek margarin ve vanilyası katılır, mikserle 15- 20 dakika çırpılır. Diğer tarafta ayıklanmış ve yıkanmış çileklerin yarısı rondada iyice ezilir, sütlü karışıma katılır bir iki dakika daha mikserle çırpılır, tepsiye bol Hindistan cevizi serpilir, üzerine pişirdiğimiz çilekli karışım dökülür.
Bir gece buz dolbında bekletilir, ertesi gün istenen genişlikte kesilir, kalan çilekler küçük doğranır kesilen parçaların içine kesilen çilekler konulup istenen genişlikte rulolar yapılır
Rulo yapılması zor gelirse küçük parçalara bölerek aralarına doğranmış çilekleri koyup üç kat yapılır çileklerle süslenerek servis yapılır.